天然紅鮭筋子【500g】 送料無料・化粧箱入
【鮭専門店こだわり筋子！送料無料500g】社長自ら毎年7月アラスカで仕込みを行っている筋子です。上質な天然紅鮭の源卵を使用。ミネラル豊富な五島列島の本にがりを使い、風味豊かなまろやかな筋子に仕上げました。 昔ながらの製法で、新潟で長年親しまれてきた塩漬けの筋子です。西日本の方からは、ややしょっぱいというご感想を頂くこともございます。一度にたくさんお召し上がり頂くものではなく、おにぎりに入れたり、手巻き寿司、ごはんのお供として、新潟では親しまれています。 小粒でとろりとした食感が特徴です。 ■解凍方法 筋子は出荷の際、チルド状態で梱包し、クール宅急便（冷凍）でお送りしております。 塩漬けの筋子で塩蔵物であり、冷凍の冷気がダイレクトに当たらないため、固まらずチルドに近い状態で届く場合がございますが、品質に影響はございませんのでご安心ください。 解凍は冷蔵庫で自然解凍をおすすめします。 冷蔵庫内の温度にもよりますが、召し上がる3〜6時間前に冷蔵庫に移して頂ければ丁度良いと思います。
価格:3980円
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